God konst

Niklas Eneblom var redan en favoritkonstnär; En som målade så detaljerade miniatyrtavlor att jag förlorade mig i hans värld som bebos av påfåglar och grannens ensamma fönster. Och sen målade han den här:
"All the flavours of the world". Man tittar och sen går man och lagar till ett glassrecept.

Vispa ihop 10 äggulor och 1 dl socker till en luftig smet. Skär upp en vaniljstång och skrapa ur vaniljen, och lägg med stången i 5 dl grädde, 5 dl mjölk och 2 dl socker. Koka upp. Häll den kokande blandningen över äggsmeten under omrörning. Låt svalna. Rör om då och då. Ställ i frysen och rör om då och då tills den stelnar.

Under tiden kan du titta på fler av Niklas tavlor på http://www.niklaseneblom.com/